Sympathique restaurant à la formule «apportez votre vin», L'in-time se vante à la fois d'offrir les meilleures moules en ville et d'être le seul établissement du coin à les avoir au menu. À la croisée des cuisines italienne et méditerranéenne, sans se gêner pour apporter une touche grecque ou québécoise à certains plats, le restaurant possède certainement un choix de mets alléchant et diversifié, et ce, à des prix abordables.